Julkonsert
I torsdags kväll var vi in till teatern i Halmstad med goda vänner och titta på julshow. Kalle Moréus och Bengan Jansson och en gästartist vid namn Margareta Bengtson, hade inte hört talas om henne (men vet nu att hon tidigare var medlem i Acapellagruppen The Real Group). Hon hade en fantastisk röst, sjöng bl.a O Helga Natt så man fick gåshud. Kalle Moréus är helt otrolig, han spelade Hawaiigitarr, (Julkväll i Hawaii) med gitarren liggande i knät.
Denna vecka har vi här i Laholm haft något som kallas Melodiavecka, med olika teman varje dag. Jag vann två biljetter till gårdagens kväll, Side by side (spelar irländsk musik) på Gröna Hästen. Gick dit utan att ha några större förväntningar. När vi kom dit 1/2 timma innan det börja så var där inte så mycket folk, men till sist var det mer än fullsatt. En del hade ätit mat men de flesta tog sig några glas öl, vin eller whiskey. Vi höll oss till öl, jag till lättöl, vi skulle ju komma hem också. Bandet var riktigt duktiga men det var inte samma tryck som det var på pubarna i Irland när vi var där och gick pubrunda och lyssna på irländsk musik. Men mycket trevligt i alla fall och kul att se att så många dock kan slita sig från TV:n. Väl där så träffade vi 4 goda vänner sedan förr, 2 av dem umgicks vi väldigt mycket med när barnen var små. Så det slutade med att vi efter några timmar åkte hem till oss och drack kaffe. Mysigt.
Fick fart igår och bakade lussekatter och hallongrottor med pepparkakssmak, riktigt goda. Här kommer receptet:
Pepparkaksgrottor med lingon. 50 st
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl, 270 gram
2 msk maizena, majsstärkelse
2 msk pepparkakskrydda
250 g smör, i bitar
1/2 -1 dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut 50 små aluminiumformar på plåt.
Lägg alla torra ingredienser i matberedare. Kör och blanda. Tillsätt smöret i bitar och kör ihop till en deg.
Rulla degen till längder och skär i 50 bitar. Rulla till kulor och tryck ut i formarna.
Lägg en klick sylt i varje form och grädda ca 12 min mitt i ugnen.
Denna vecka har vi här i Laholm haft något som kallas Melodiavecka, med olika teman varje dag. Jag vann två biljetter till gårdagens kväll, Side by side (spelar irländsk musik) på Gröna Hästen. Gick dit utan att ha några större förväntningar. När vi kom dit 1/2 timma innan det börja så var där inte så mycket folk, men till sist var det mer än fullsatt. En del hade ätit mat men de flesta tog sig några glas öl, vin eller whiskey. Vi höll oss till öl, jag till lättöl, vi skulle ju komma hem också. Bandet var riktigt duktiga men det var inte samma tryck som det var på pubarna i Irland när vi var där och gick pubrunda och lyssna på irländsk musik. Men mycket trevligt i alla fall och kul att se att så många dock kan slita sig från TV:n. Väl där så träffade vi 4 goda vänner sedan förr, 2 av dem umgicks vi väldigt mycket med när barnen var små. Så det slutade med att vi efter några timmar åkte hem till oss och drack kaffe. Mysigt.
Fick fart igår och bakade lussekatter och hallongrottor med pepparkakssmak, riktigt goda. Här kommer receptet:
Pepparkaksgrottor med lingon. 50 st
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl, 270 gram
2 msk maizena, majsstärkelse
2 msk pepparkakskrydda
250 g smör, i bitar
1/2 -1 dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut 50 små aluminiumformar på plåt.
Lägg alla torra ingredienser i matberedare. Kör och blanda. Tillsätt smöret i bitar och kör ihop till en deg.
Rulla degen till längder och skär i 50 bitar. Rulla till kulor och tryck ut i formarna.
Lägg en klick sylt i varje form och grädda ca 12 min mitt i ugnen.
Kommentarer